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Preço do bolo de pote

Como chegar no preço de cada pote: massa e recheio, o pote com tampa e colher, o seu tempo de montar e os custos do mês.

A conta passo a passo

Exemplo: os seus números vão ser outros.

Receita de exemplo de bolo de pote de chocolate, montada com os ingredientes que já vêm cadastrados no app. As quantidades são ilustrativas. Ela rende 10 potes e leva 2 horas e meia (assar, fazer o recheio, montar e fechar).

1. Some massa e recheio juntos

Ingredientes de uma receita (10 potes)
IngredienteCusto
Farinha de trigo, 250 gR$ 1,37
Açúcar refinado, 200 gR$ 1,00
Ovos, 3 unidadesR$ 3,82
Leite integral, 240 mlR$ 1,44
Chocolate em pó 50%, 90 gR$ 6,75
Manteiga, 75 gR$ 4,88
Leite condensado, 2 caixinhas (790 g)R$ 7,99 cada, Pão de Açúcar, 16/10/2026R$ 15,98
Creme de leite, 1 caixinha (200 g)R$ 3,99
IngredientesR$ 39,22

Preços dos ingredientes: os de exemplo do app. O do leite condensado foi visto na loja; os outros são estimativas.

2. Acrescente tempo, custos e o pote

Da receita ao custo de 1 pote
IngredientesR$ 39,22
Gás, luz e água10% dos ingredientesR$ 3,92
Seu tempo2 h 30 min a R$ 20,26 a hora (R$ 3.242 por mês ÷ 160 horas)R$ 50,66
Custos do mêsMEI: R$ 0,51 por hora, vezes 2,5 horasR$ 1,28
Receita inteiraR$ 95,08
Dividido por 10 potesR$ 9,51
Pote com tampa e colherR$ 1,50 por pote (estimativa: troque pelo que você paga)R$ 1,50
Custo de 1 poteR$ 11,01

3. Calcule o preço do pote

Para sobrar 40% do preço: R$ 11,01 ÷ 0,60 = R$ 18,35. O app arredonda para cima, para um preço redondo: R$ 18,50.

Preço sugerido no Pix: R$ 18,50 por pote.

Sobram R$ 7,49 em cada pote, além da sua hora já paga. No cartão de crédito (taxa de exemplo de 5%), o app sugere R$ 20,50.

Taxa do cartão de exemplo: confira a sua maquininha.

Os 3 erros mais comuns

  1. Esquecer o pote, a tampa e a colher

    No exemplo, a embalagem é R$ 1,50 por pote, ou 14% do custo de cada um. Some também etiqueta, lacre e sacolinha, se você usa.

  2. Chutar o rendimento

    Se a receita render 8 potes e não 10, o custo de cada pote sobe de R$ 11,01 para R$ 13,39, e o preço sugerido vai de R$ 18,50 para R$ 22,50. Monte a receita e conte os potes de verdade.

  3. Não contar o tempo de montar

    Montar camada por camada leva tempo. No exemplo, o seu tempo é mais da metade do custo da receita (R$ 50,66 de R$ 95,08).

Perguntas frequentes

Quanto cobrar no bolo de pote?

Depende da receita, do tamanho do pote e do seu tempo. No exemplo calculado no Precifica Doce (10 potes, 2 horas e meia de trabalho), cada pote custa R$ 11,01 e o preço sugerido no Pix, com 40% de lucro, é R$ 18,50. Com os seus números, o resultado vai ser outro.

Pote maior ou menor muda o preço?

Muda, porque muda quantos potes a receita rende. No exemplo, se a mesma receita render 8 potes em vez de 10, o custo de cada pote sobe de R$ 11,01 para R$ 13,39 e o preço sugerido vai de R$ 18,50 para R$ 22,50. Conte os potes que a receita rende de verdade.

Preciso calcular a massa e o recheio separados?

Não. Para o preço, basta somar tudo o que vai em uma receita: massa, recheio e cobertura. No Precifica Doce, eles entram juntos na mesma lista de ingredientes; o app ainda não tem sub-receitas.

Posso vender bolo de pote no iFood pelo mesmo preço?

No exemplo, não compensa: com a taxa do Plano Entrega do iFood (26,2%, tabela da Saipos de 23/06/2025), o preço que mantém os mesmos 40% de lucro é R$ 32,90. O guia de preço no iFood explica a conta.

Calcule o preço do seu bolo de pote

No app, você escolhe vender por pote, coloca a embalagem por unidade e vê o preço no Pix, no cartão e no iFood.

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