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Quanto cobrar na lembrancinha de festa: a conta passo a passo
Na lembrancinha de festa, o doce é só uma parte do preço: entram a caixinha, o laço, a tag e o tempo de montar cada uma. Veja a conta de um pedido de 30 lembrancinhas com 3 brigadeiros gourmet.
A conta passo a passo: pedido de 30 lembrancinhas
Exemplo: os seus números vão ser outros.
Pedido de exemplo para mostrar a conta (não é um pedido real): 30 caixinhas com 3 brigadeiros gourmet cada, com laço e tag. A montagem leva 2 minutos por caixinha, 60 minutos no pedido.
| Item | Quantidade | Custo de cada | Custo |
|---|---|---|---|
| Brigadeiro gourmet (ficha do guia do brigadeiro gourmet, com a forminha) | 90 | R$ 2,5944 (exato; R$ 2,59 arredondado) | R$ 233,50 |
O custo do brigadeiro já inclui os ingredientes, o gás, o seu tempo de fazer e os custos do mês dele. Aqui entra só o que é da lembrancinha:
| Etapa | Valor |
|---|---|
| Brigadeiros (90) | R$ 233,50 |
| Caixinha, laço e tag (30 × R$ 3,00, valor de exemplo) | R$ 90,00 |
| Seu tempo de montagem (60 min a R$ 20,26 a hora) | R$ 20,26 |
| Custos do mês (MEI R$ 0,51 por hora × 1 h) | R$ 0,51 |
| Custo do pedido | R$ 344,27 |
| Custo de 1 lembrancinha | R$ 11,48 |
| Preço no Pix com 40% de lucro (custo ÷ 0,60), pedido | R$ 573,78 |
| Por lembrancinha no Pix | R$ 19,13 |
| Por lembrancinha no crédito, taxa de exemplo de 5% (custo ÷ 0,55) | R$ 20,86 |
Valores exatos da conta; o app arredonda para cima. Ponto do guia: a montagem pesa só 6% do custo; o que pesa são os doces e a caixinha.
E se a embalagem custar mais?
Com R$ 5,00 de caixinha, laço e tag (em vez de R$ 3,00), o custo da lembrancinha vai a R$ 13,48 e o Pix a R$ 22,46, contra R$ 19,13. Use o preço que você paga, e lembre-se de que um pedido maior ou menor não muda o custo por unidade neste exemplo, porque a montagem foi contada por caixinha (R$ 19,13 em um pedido de 100).
E se o chocolate for de outro grupo?
O brigadeiro do exemplo usa o grupo A de chocolate (R$ 36,53 o kg). Com o grupo B (R$ 88,90 o kg), o brigadeiro custa R$ 3,17 cada, o custo da lembrancinha vai a R$ 13,20 e o Pix a R$ 22,01, contra R$ 19,13. Os grupos são marcas e tipos diferentes de chocolate; use o que você paga.
E o que se pratica por aí?
Até 19/10/2026 não encontrei uma amostra de preços de lembrancinha de festa com data, cidade e loja, então este guia não cita faixa de mercado. Confira na sua cidade: compare com lembrancinhas de mesmo tamanho e mesmos doces em perfis de confeiteiras e lojas de festa do bairro. Se a sua conta ficar acima do que você vê, revise primeiro o número de doces por caixinha e a embalagem, antes da margem. Veja também o preço do bem casado.
3 erros frequentes
- Esquecer a embalagem: no exemplo são R$ 90,00 no pedido de 30, 26% do custo.
- Não contar o tempo de montar: montar 30 caixinhas leva uma hora no exemplo; cronometre a sua.
- Combinar o preço antes de fixar o conteúdo: mudou o número de doces ou a caixinha, refaça a conta.
Premissas desta conta
Hora R$ 20,26 (Decreto 12.797/2025: 2 × R$ 1.621 ÷ 160 h); MEI R$ 0,51/h; extras 10% dos ingredientes; margem 40% sobre o preço; cartão de exemplo 5%; preços dos ingredientes de 18 e 19/10/2026 em Tenda Atacado e Atacadão, São Paulo; quantidades, caixinha, laço, tag e tempo de montagem são exemplo.
Perguntas frequentes
Quanto cobrar por uma lembrancinha de festa?
Depende dos doces, da embalagem e dos seus custos. No exemplo (3 brigadeiros gourmet, caixinha de R$ 3,00, pedido de 30), o custo foi R$ 11,48 e o preço no Pix com 40% de lucro R$ 19,13 cada. Com os seus números, vai ser outro. Confira os preços da sua cidade.
Quanto custa montar uma lembrancinha?
No exemplo, os 3 brigadeiros custam R$ 7,78, a caixinha, o laço e a tag R$ 3,00, e a montagem (tempo e custos do mês) R$ 0,69; somando sem arredondar, R$ 11,48.
Quanto cobrar por 30 lembrancinhas?
No exemplo, R$ 573,78 no Pix.
O preço vale para outro doce?
Não. Troque o custo do doce pela ficha do seu e refaça a conta.
Posso cobrar mais no cartão?
Pode, informando antes; veja Pix e cartão.
Como reajustar quando o chocolate sobe?
Troque o preço na ficha do doce; veja ingrediente subiu: como reajustar o preço.
Faça essa conta com os seus números
No app, você troca os preços pelos que você pagou e o preço aparece na hora, no Pix, no cartão e no iFood.
No teste grátis você usa o exemplo do brigadeiro e cria 1 receita sua, sem cadastro.